Statt Zucker Süßstoff und Fruchtzucker - Sind diese Süßmacher eine gesunde Alternative? (AUDIO)
(ots) - Anmoderation: Die meisten von uns naschen gerne S
wir wissen, dass zu viel Zucker dick und krank machen kann. Also muss ein
Zuckerersatz her. Aber wie gesund sind die Alternativen und kann man damit auch
abnehmen? Marco Chwalek hat f
Sprecher: Genauso viel S
einfach den Zucker gegen S"Wie gut ist die Idee?" haben wir
die stellvertretende Chefredakteurin Birgit Ruf vom Apothekenmagazin Diabetes
Ratgeber gefragt:
O-Ton Birgit Ruf: 19 Sekunden
"S
Fruchtjoghurt mit S
noch was anderes oder eine gr
weniger. Das Gehirn l
schmeckt, will es Zucker haben."
Sprecher: Das Gleiche gilt f
zuckerhaltige Speisen steigern. Aber wie ist es, wenn wir Kuchen oder Kekse
backen wollen? K
O-Ton Birgit Ruf: 21 Sekunden
"Manche S
gelingt der Teig oft nicht, wenn man statt zwei Tassen Zucker nur einen
Teel
Hefe braucht Zucker, damit sie aufgeht. Wer sicher gehen will, dass Kuchen oder
Pl"
Sprecher: Kommen wir noch zum Fruchtzucker. Ist der eine gesunde Alternative zum
Haushaltszucker?
O-Ton Birgit Ruf: 19 Sekunden
"Leider nein. In gr
Zucker. Er kann Bl
dass er die Entstehung einer Fettleber f
Wer aber gerne Obst ist, muss sich keine Sorgen machen, solange es nicht mehr
als zwei Portionen am Tag sind und nicht extra s"
Abmoderation: Fazit: Trotz Zuckerverzicht konsumieren wir h
die eingesparten Kalorien mit mehr Essen belohnen. So ist es am ges
wenn wir uns einfach mit weniger Zucker ern
Ratgeber.
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Datum: 04.03.2020 - 22:15 Uhr
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