Gefährliche Keime im Obstsalat: Fünf von sieben Proben durchgefallen
(ots) -
Sperrfrist: 17.11.2019 23:00
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Fertige Obstsalate sind beliebt - aber offenbar selten unbedenklich zu genie
Viele Superm
mit geschnittenen St
vitaminreichen Snack f
gro
das Produkt zu warm oder zu lange gelagert wird.
In einer Stichprobe hat das NDR Verbrauchermagazin "Markt" sieben verschiedene
fertige Obstsalate aus Superm
untersuchen lassen. Das Ergebnis: In f
Enterobakterien (Darmkeime), Hefen oder Schimmelpilze
Richtwerten der Deutschen Gesellschaft f
Zeitpunkt des Einkaufs schon dabei zu verderben und nicht mehr verzehrf
Bei einem Discounter-Produkt lagen sowohl die Gesamtkeimzahl als auch die Hefen
und Darmbakterien
Supermarkt wurden im Labor Schimmelpilze gefunden. Diese k
Gifte produzieren.
Zudem war auf einigen Bechern das Herstellungs- und Verzehrdatum nicht vermerkt.
Und: Die Temperaturen beim Kauf, die eigentlich nicht h
Grad Celsius, wurden bei sechs von sieben Produkten zum Teil deutlich
Immunsystem k
Die Verk"Markt"
unterschiedlich: Zwei Anbieter zogen ihre Produkte sofort aus dem Verkauf
zur
Obstsalaten verzichten. Ein anderer Anbieter f
z. B. Teil-Defekte der K
werden mussten.
Mehr zum Thema in der Sendung "Markt", Montag, 18. November, um 20.15 Uhr im NDR
Fernsehen.
Informationen zur Sendung auch unter www.NDR.de/Markt
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