Michelin Stars für Stars: Fein dinieren in Courchevel 1850

Begeistert von der berühmten Restaurant-Szene in Courchevel 1850? Wir haben eine Liste der 5 raffiniertesten kulinarischen Erfahrungen zusammengestellt.

(firmenpresse) - Courchevel 1850 ist berühmt für sein räuberisches Gespür für Style und Geschmack, sodass es als erstklassige und sogar luxuriöste Skierfahrung ausgezeichnet wurde. Es ist ein unerschütterliches Ziel für Celebrities und Erfolgsmenschen. Courchrevels Reiz liegt aber nicht nur in den bewirteten Almhütten, hyper-dynamischen Hängen und majestätischen Bergen. Was die Erfahrung ergänzt, ist die Faszination des exklusiven und feinen Speisens, das die Szene dort bietet. Mit nicht weniger als 7 Sterne Michelin-bewerteten Restaurants, die von weltberühmten Köchen geführt werden, wirst du dich in einem kulinarischen Paradies, randvoll mit Genuss, finden.

Les Airelles – 2*

Des Kochs Pierre Gagnaires weltbereisende Karriere und meisterhafte Widmung zur kulinarischen Kunst, haben in einer immer weiter wachsenden Kette von Michelin-bewerteten Restaurants resultiert. Zum Glück der Skifahrer, ziert seine begehrte Expertise Courchevel in der Form des prächtigen Les Airelles. Hier kannst du eine fantasievolle Speisekarte erwarten, die Bekanntes und Ungewöhnliches vermischt, wodurch eigene und originale Geschmäcker kreiert werden, wie z.B. eine zarte Hühnerbrust, unter der Haut besprenkelt mit Trüffel und gebraten in der Panne für einen wundervollen, raffinierten und erdigen Kick.

All das kann zwischen einem wunderbaren österreichisch-ungarischen Décor genossen werden, welches sich durch rustikales Holz, große vergoldete Kronleuchter, extravagante Stoffe und filigrane Antiquitäten des 19. Jahrhunderts auszeichnet.

Preisklasse: 265€ - 375€

Le Chabichou – 2*

Hoch in Courchevel 1850 gelegen, findet sich Le Chabichou, ein leuchtend weißes Hotel, das einem idyllischen, mehrstöckigen Puppenhaus, mit malerisch hölzernem Äußeren und dekorativen Fenstern ähnelt. Um seinen Märchen-Charme zu ergänzen, ist der legendäre Koch Michel Rochedy dort beschäftigt.

Die meisterhaft verfeinerten Gerichte im Le Chabichou repräsentieren die höchste Klasse der französischen Küche und werden ohne Zweifel auch den flatterhaftesten Feinschmecker erfreuen. Jedes Gericht ist eine Lawine großartiger Geschmäcker, mit erstklassigen Zutaten in der Hauptrolle, die aus Rochedy’s privatem Garten handgepflückt werden! Ob es der wilde Steinbutt, bestrichen mit feinem Verjus ist, oder bergaufbewahrtes Schweinefleisch, übersät mit leichten Zitronensträuchern, du wirst in die Essenserfahrung deines Lebens eintauchen.

Preisklasse: 105€ - 230€

Azimut – 1*

Hier musst du nicht erst, wie bei den anderen Einträgen in dieser Liste, eine Bank ausrauben, um an spitzenklassige Gourmetgerichte hernazukommen. Bei Azimut ermöglicht der Koch François Moureaux eine einfache Essenserfahrung, die sich der angeberischen Atmosphäre einiger anderer Restaurants entledigt. Mit einer etwas gedämpfteren Deko aus weichem Holz und Schmiedeeisen und inmitten der gewundenen Straßen von Courchevel, angeschmiegt an bewirtete Almhütten und Schlachtereien, hat dieser bescheidene Edelstein von Restaurant seinen Michelin Stern, sowie deine Aufmerksamkeit, voll verdient.

Preisklasse: 49€ - 100€

Le Table du Kilimanjaro – 2*

Neben der Parlong Ski-Strecke gelegen, lädt dieses Restaurant im Almhütten-Style zu weiten Blicken auf majestätische Bergspitzen mit ausgezeichnetem Essen und Wein ein.
Die Kreativität und das Fingerspitzengefühl dieser Köche werden in den brillianten Gerichten, die sie erschaffen, ständig offenbart. Dies wird sowohl ohne Zweifel von der großartigen Präsentationsweise des Essens, als auch von den unglaublich freundlichen und einladenden Kellnern unterstützt. All dies kann in einem gemütlichen Inneren mit traditionellem alpinen Einfluss genossen werden. Pure Glückseligkeit für alle familienorientierten Feinschmecker.

Preisklasse: 195€ - 275€

Le 1947 – 3*

In seinem Streben nach großartigen Aromen und Geschmäckern hat Yannick Alléno die höchste Michelin-Stern-Bewertung erhalten, zurückhaltend für reine Perfektion. Essen bei Le 1947 ist ein großes und persönliches Ereignis. Es beginnt schon beim Hereinkommen, bei dem du in ein modernes Inneres, in dem die Küche geöffnet zum Speisesaal ist, hineinspazierst und wo du die Meister bei ihrer harten Arbeit beobachten kannst. Das künstlerische Design ist charakterisiert durch konkave Sphären, die über jedem Sitzbereich hängen und deinem Tisch ein privates und cinemäßiges Gefühl verleiht.

Dieser exklusive Eindruck wird dadurch verstärkt, dass nur 25 Gäste an einem Abend bedient werden, um sicherzustellen, dass jedes Gericht den höchsten Standard an Vorzüglichkeit erreicht, der den angesehenen Koch antreibt. Nach einem Besuch in diesem Restaurant, wirst du verstehen wie die Perfektion eines Werkes aussieht (und schmeckt).

Preisklasse: €170 - €345

Egal ob du ein gastronomischer Genießer, oder einfach ein Skifahrer mit feinem Gaumen bist, Courchevel 1850 ist unübertroffen in der Gourmet-Szene. Also besorge dir ein Flugticket und buche eine bewirtete Almhütte, denn du wirst von Vorzüglichkeit erwartet!

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Datum: 10.03.2017 - 08:28 Uhr
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