Schleck und weg / Nachhaltige Eiscreme Fehlanzeige: WWF-Analyse offenbart gravierende Defizite. Kokosfett aus den Tropen, "heimisches" Pflanzenöl aus Übersee
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Selbst minimalste Anforderungen an "kein Thema". Das ist das Ergebnis einer Analyse des WWF Deutschland. Zum zweiten Mal nach 2018 hat die Naturschutzorganisation dazu die gr"Die Einkaufspolitik deutscher Unternehmen l", fasst Ilka Petersen, Referentin Landnutzung und nachhaltige Biomasse beim WWF Deutschland zusammen. Kokosfett aus den Tropen werde ohne Zertifizierung gekauft, w"heimische Alternative" allerdings auch aus
"Ein Eis mit schlechtem Gewissen zu genie", kritisiert Petersen. "Insbesondere an Kokos" Gesch"Es scheint den deutschen Eisproduzenten schlichtweg egal zu sein, wie und wo ihr Kokosfett hergestellt wurde. Wer den Kunden nicht zertifiziertes Kokos" Zugleich zeigt das Thema Palm"Beim Palm"
Verbraucher r"Zahlreiche Eisdielen machen ihr Eis auch selbst und achten auf Bio-Zutaten. Die gute Eisdiele nebenan kann Unterst", so Petersen.
Laut der WWF-Analyse setzen alle befragten Eishersteller und Verk"gr" und weniger belastet beim Verbraucher gilt. Bei Milchfett und Sahne gibt nur Friesland Campina funft geben.
Um einen Stopp der Regenwaldrodungen zu erwirken, fordert der WWF daher ein Lieferkettengesetz f"Wenn Unternehmen die Zeichen der Zeit nicht erkennen k", so Petersen.
Hintergrund Eiskonsum
Rund 2,5 Mrd. Euro Umsatz hat die Eisbranche 2019 laut dem Bundesverband der deutschen S
Hintergrund Kokos
Der weltweite Anbau von Kokospalmen erfolgte 2018 auf etwa 12,4 Mio. ha, mit denen 1,2 % des weltweiten Pflanzen
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Datum: 30.07.2020 - 23:30 Uhr
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