Einem Jodmangel vorbeugen: mit Seefisch und Jodsalz
(ots) - Die Jodversorgung in Deutschland gilt wieder als kritisch -
vor allem bei Schwangeren, Stillenden und Kindern. Um einem Jodmangel
vorzubeugen, sollte man zu Hause jodiertes Salz verwenden und darauf achten,
dass bei Back- und Wurstwaren sowie Fertiglebensmitteln Jodsalz verarbeitet
wurde (Zutatenliste: "Jodsalz" oder "jodiertes Speisesalz"), wie Silke
Restemeyer von der Deutschen Gesellschaft f
"Baby und Familie" r"Die besten (nat
Meeresfr", erl"Je nach Fischsorte und Portionsgr
deckt eine Fischmahlzeit den Jodbedarf f"
Auf Fischmahlzeiten achten
Schwangere sollten auf zwei Fischmahlzeiten w
Lachs, Makrele oder Forelle. Zudem sollten sie nach R
in Tablettenform einnehmen. Stillende, die diese Empfehlungen befolgen,
versorgen ihre Kinder ausreichend. Nicht gestillte Kinder erhalten
S
beachten. Kleinkinder sollten laut Restemeyer w
t
Milchprodukte sowie Eier (Vegetarier) setzen und in R
eventuell Jodtabletten einnehmen (vor allem Veganer). Bei Algen- und
Tangprodukten sollte man vorsichtig sein: Der Jodgehalt kann stark schwanken und
teils extrem hoch sein.
Diese Meldung ist nur mit Quellenangabe zur Ver
Apothekenmagazin "Baby und Familie" 12/2019 liegt aktuell in den meisten
Apotheken aus.
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Datum: 31.12.2019 - 02:00 Uhr
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