Zucker einsparen durch optische Tricks
(ots) -
Anmoderationsvorschlag: Kaum zu glauben, aber mit ein paar
optischen Tricks k
geht, berichtet Dagmar Ponto.
Sprecherin: Da 80 Prozent unserer Wahrnehmung durch das Sehen
bestimmt wird, h
einkaufen, essen und was wir schmecken, schreibt das Apothekenmagazin
"Senioren Ratgeber". Was zum Beispiel Farben mit Geschmack zu tun
haben, erkl
O-Ton Claudia R
"Die Farbe von einem Lebensmittel weckt bei uns eine bestimmte
Erwartungshaltung, was Geschmack und Aroma betrifft, und so lassen
wir uns von der Optik beeinflussen. Die Macht der Farben hat also
gro
dessen bewusst sind, k"
Sprecherin: Bitte erkl
O-Ton Claudia R
"Gelb und gr
w
assoziieren, je dunkler desto s
Beispiel heraus, dass bei gleichem Zuckergehalt, ihnen roter Saft
s
Getr"
Sprecherin: Da kann man also tats
Zucker einsparen, und die optische T
Hilfsmittel parat:
O-Ton Claudia R
"Bei Geschirr und Gl
Wenn wir am Buffet zum Beispiel einen kleineren Teller w
die gleiche Portion nach mehr aus, als auf einem gr
stellt sich oft schneller ein S
zu wenig trinkt, sollte sich f
das kleiner wirkt als ein hohes schmales, damit man einfach mehr
trinkt."
Abmoderationsvorschlag: Und selbst die Farbe des Geschirrs
beeinflusst das Essverhalten, berichtet der Senioren Ratgeber.
Forscher stellten fest, dass man von roten Tellern weniger isst, als
von wei"Stopp".
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Katharina Neff-Neudert
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Datum: 10.04.2019 - 22:15 Uhr
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