So bleiben Lebkuchen saftig und lecker (AUDIO)
(ots) -
Anmoderationsvorschlag: Die Geister scheiden sich, wenn es darum
geht welche am besten schmecken: Honiglebkuchen, Oblatenlebkuchen
oder doch die nach dem alten Familienrezept. Auf alle F
uns selbstgebackene Lebkuchen die Vorweihnachtszeit. Alles rund um
das k
Sprecher: F
Basics sollten Sie beachten, wenn Sie Lebkuchen selber backen, r
uns T
ihn gefragt, worauf es beim Lebkuchenbacken ankommt:
O-Ton Andreas Daxenberger: 19 Sekunden
"Gew
intensives Aroma und schmecken frisch am besten. Fertige
Lebkuchen-Gew
k
verarbeitet werden, sonst verfliegt das Aroma."
Sprecher: Bei der Lagerung von Lebkuchen, sollte man das eine oder
andere aber beachten, damit man sie lange genie
O-Ton Andreas Daxenberger: 19 Sekunden
"Oblatenlebkuchen bleiben saftig und weich in verschlossenen
Beh
der kann ein St
Luftfeuchtigkeit in der Dose an und die Lebkuchen bleiben weich.
Jedoch muss man dann regelm
auch verschimmelt."
Sprecher: Gl
Lebkuchen und die beiden erg
O-Ton Andreas Daxenberger: 17 Sekunden
"Der hohe Fettgehalt von Lebkuchen schafft eine gute Grundlage im
Magen und verz
konsumiert mit hochwertigen Lebkuchen steigt der Alkohol im Gl
also nicht so schnell zu Kopf. Aber Achtung: Der Alkohol im Gl
wird dadurch nicht weniger."
Abmoderationsvorschlag: Das Gespann aus Lebkuchen und Gl
ist jedoch eine kleine Energiebombe. Weihnachten ist zwar nicht alle
Tage. Aber "Klasse statt Masse" tut auch zu Weihnachten gut,
empfiehlt T
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Datum: 28.11.2018 - 00:00 Uhr
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