XXXVII World Nut and Dried Fruit Congress im spanischen Sevilla lockt fast 1.500 Fachleute ausüber 60 Ländern an
(ots) -
- Der gr
Trockenfr
einen neuen Besucherrekord auf
- Branche rechnet in der Saison 2018/2019 mit guten Produktionsmengen
f
- Die renommierten Experten Prof. Jordi Salas-Salvad
Estruch liefern Einblicke in die aktuelle Ern
- Der n
(Florida) statt
Der International Nut and Dried Fruit Council (INC) veranstaltete
vom 21.-23. Mai 2018 im spanischen Sevilla seinen XXXVII World Nut
and Dried Fruit Congress. Mit fast 1.500 Teilnehmern stellte der
einzige und gr
Trockenfr
(Logo: https://mma.prnewswire.com/media/696365/INC_Logo.jpg )
(Photo: https://mma.prnewswire.com/media/696366/XXXVII_World_Nut_a
nd_Dried_Fruit_Congress.jpg )
Zu dem dreit
L
Lieferkette, Konsum, Produktinnovation, Lebensmittelsicherheit,
Ern
Programmpunkte, einschlie
Grundsatzreden.
Rosige Aussichten bei Nuss- und Trockenfruchtproduktion
F
Produktionsmengen f
Wachstumstrends der vergangenen Jahre. Bei den runden Tischen wurde
die prognostizierte weltweite Nussproduktion f
auf 4,5 Mio. metrische Tonnen beziffert (auf Kernbasis, ausgenommen
Pistazien in der Schale), eine Steigerung um 5 % gegen
letzten Saison und um 27 % im Vergleich zum Durchschnitt der letzten
10 Jahre. Diese Vorabsch
Die Mandelproduktion steigt j
mit 1,3 Mio. MT gerechnet (auf Kernbasis). Bei Cashewn
Ernte von
werden die gr
Macadamian
MT erholt sich die Paranussproduktion von der Verknappung in der
letzten Saison und kehrt 2018/19 auf das normale Niveau zur
der weltweiten Pistazienernte wird ebenfalls ein Zuwachs von 31 %
erwartet, haupts
(R
T
Steigerung um 12 % bzw. 10 % erwartet. Aufgrund einer Vergr
der Anbaufl
Jahre ein wachsendes Macadamiaangebot vorhergesagt. Beim
Haselnussangebot wird von
ausgegangen. Laut j
Pinienkernernte auf dem Durchschnittsniveau des Vorjahres. Die
weltweite Erdnussproduktion wird 2018/19 erwartungsgem
erreichen (auf Schalenbasis), ein Zuwachs von 3 % im Vergleich zum
Durchschnitt der letzten 10 Jahre.
F
Ertrag von fast 3,2 Mio. MT erwartet, eine Steigerung von 6 %
gegen
Durchschnitt der letzten 10 Jahre. Dies geht auf eine unerwartete
Produktionssteigerung bei Rosinen, Sultaninen und Johannisbeeren (9
%), Datteln (7 %), ges
Zwetschgen (5 %) zur
Aprikosen und Feigen von durchschnittlichen weltweiten
Produktionsmengen von
Grundsatzreden und Seminare
Dr. Andreu Ve"Internet-Biograph" und
selbsterkl"Beobachter der Welt", lieferte einen Einblick in das
"Internet der Dinge, die z". Der angesehene Jurist Antonio
Garrigues Walker, Vorsitzender der Garrigues-Stiftung und
Ehrenpr
beleuchtete aktuelle geopolitische Trends. "Wir d
pessimistisch sein. Stattdessen m
und sie l", erkl
Populismus auf der ganzen Welt.
Bei dem Kongress traten auch angesehene Ern
auf, darunter Prof. Jordi Salas-Salvad
Forum for Nutrition Research and Dissemination, und Dr. Ramon
Estruch, Koordinator der preisgekr
Salas-Salvad
gesundheitlichen Nutzen von N
hielt einen Vortrag zur PREDIMED-Studie, die gr
angestrengte randomisierte Studie zur Prim
Nachweis liefert, dass eine typische mediterrane Ern
durch N
Herz-Kreislauf-Systems das Auftreten mehrerer schwerer chronischer
Erkrankungen g
in Spanien beteiligt. Die fast 7.500 Studienteilnehmer wurden f
einen medianen Nachsorgezeitraum von 4,8 Jahren begleitet. "Die
Ergebnisse zeigten eine signifikante Reduktion (28-30 %) beim
kombinierten Endpunkt von Herzinfarkt, Schlaganfall und
kardiovaskul", erl"Die Forscher fanden
heraus, dass eine mediterrane Ern
Handvoll gemischter N
pro Tag Herzerkrankungen, metabolisches Syndrom, Diabetes, Gewicht
und Hirnfunktion g", stellte er abschlie
fest.
Im Rahmen des Kongresses fand auch ein wissenschaftliches Seminar
statt, das von Pino Calcagni geleitet wurde und bei dem Dr. Alison
Blackwell als Gastreferentin auftrat. Dabei ging es um das Management
von Bakteriophagen bei Verunreinigung von Rebenfr
Salmonellen. "Der Einsatz von Bakteriophagen - nat
Bakterien - ist eine m
bakterizider Mittel, insbesondere beim biologischen Anbau", erkl
Dr. Blackwell. "Aktuelle Studien besch
Anwendungen von Bakteriophagen auf Trockenfr
Risiko einer Initialkontaminierung auf den Holzgeflechten zu
reduzieren sowie andauernden Schutz vor krankheitserregenden
Bakterien w"
INC-Preise: Besondere Verdienste werden gew
Mit den INC-Preisen werden herausragende Schrittmacher und
Vision
und Trockenfruchtindustrie verdient gemacht haben. Beim INC-Kongress
in Sevilla wurden mehrere Pers
Der Individual Golden Nut Award ging an Giles Hacking f
Beitrag zum INC-Sektor; Borges Agricultural and Industrial Nuts
erhielt den Corporate Golden Nut Award; der Award for Excellence in
Research ging an die PREDIMED-Studiengruppe, und Joan Bosch vom Can
Bosch Restaurant freute sich
Gastronomy. Setton Pistachio von Terra Bella wurde f
vollnat
ausgezeichnet.
Am letzten Kongresstag pr
gesch
Sevilla wurde auch die Kampagne "Nuts for a Healthier World" als neue
Marketinginitiative auf den Weg gebracht. Dabei sind verschiedene
Videos mit einem Solidarit
Branche zu beleben und einen Beitrag zu einer ges
gerechteren Welt zu leisten. Jedes Mal, wenn die Videos in den
sozialen Medien geteilt werden, wird eine Packung Nut & Dried Fruit
an Bed
Informationen zum International Nut & Dried Fruit Council
Dem International Nut & Dried Fruit Council (INC) geh
Unternehmen f
INC ist die internationale Autorit
Ern
Normen und Bestimmungen in Bezug auf N
Weitere Informationen finden Sie unter http://www.nutfruit.org.
B
Original-Content von: International Nut & Dried Fruit Council (INC),
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Datum: 24.05.2018 - 14:12 Uhr
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