Lucta SA zählt bei der effizienten Rezeptierung pulverförmiger Geschmackstoffe auf METTLER TOLEDO
Lucta SA zählt bei der effizienten Rezeptierung pulverförmiger
Geschmackstoffe auf METTLER TOLEDO
(firmenpresse) - FormWeigh.Net® Softwarelösung und PC ID30
Wägeterminal gewährleisten sichere Verarbeitung und
effiziente Systemvalidierung
Lucta SA, ein Hersteller von Geschmacks-, Duft- und
Zusatzstoffen für den Lebensmittelsektor, arbeitet mit
METTLER TOLEDO zusammen, um eine fehlerfreie und
effiziente Rezeptierung pulverförmiger Geschmacksstoffe
für Fleischprodukte, Snacks, Süßwaren, Molkereiprodukte
und Backwaren zu gewährleisten. Hierzu kommen am
Produktionsstandort in Barcelona der Industrie-Wäge-PC
ID30 und die FormWeigh.Net® Software zum Einsatz. Das
System liefert nützliche Hinweise zur Handhabung der
Rohstoffe sowie zu Wägeverfahren und unterstützt die
Bediener dabei, die richtigen Zutaten für jede Charge
vorzubereiten.
Lucta nutzt über 200 verschiedene chemische Reaktionen
zur Produktion von 1200 Tonnen chemischer Essenzen pro
Jahr. Mit Hilfe dieser Reaktionen entstehen mehrere
Tausend verschiedener Aromen, die zur Herstellung des
endgültigen Geschmacksstoffs weiter rezeptiert und
gemischt werden. Zu den Hauptbestandteilen von
Geschmacksstoffen gehören pulverförmige und flüssige
Aromen, Öle, Konservierungsmittel, pH-Modifikatoren,
Lösungsmittel und viele weitere Zusatzstoffe, die alle sicher
und effizient eindosiert werden müssen.
Zur täglichen Produktion wird die Rezeptur zunächst direkt
auf den Industrie-Wäge-PC ID30 von METTLER TOLEDO
heruntergeladen. Die proprietäre Softwarelösung erkennt
jeden Rohstoff durch das Einlesen des Barcodes mit einem
Laserscanner und prüft jeweils den Qualitätsstatus und das
Verfalldatum. Anschließend kann der Bediener mit dem
Verwiegen auf einer der beiden angeschlossenen
Wägeplattformen von METTLER TOLEDO beginnen –
einer hochpräzisen KCC mit einer Höchstlast von 300 kg
und einer PBA430 mit einer Höchstlast von 30 kg Die
erforderlichen Wägetoleranzen werden deutlich lesbar auf
dem Bildschirm angezeigt und ein farbwechselndes System
hilft dem Bediener, das Sollgewicht einzuhalten. Darüber
hinaus werden Sicherheitshinweise und Hinweise zur
Handhabung der Materialien am Bildschirm angezeigt.
METTLER TOLEDO bietet bewährte Best-Practice-
Validierungshandbücher und beratende Unterstützung, um
eine lückenlose und effektive Validierung des
FormWeigh.Net®-Systems gemäß den GAMP-4-Richtlinien
zu gewährleisten. Zusätzlich werden alle relevanten
Chargeninformationen und die „Unterschrift“ des Bedieners
elektronisch dokumentiert. Der geschützte Zugriff stellt
sicher, dass vertrauliche Daten nur von autorisierten
Personen eingesehen bzw. geändert werden können. Die
Funktionen von FormWeigh. Net® erfüllen alle
Anforderungen der FDA-Richtlinie 21 CFR Part 11.
FormWeigh.Net® ermöglicht den Datenaustausch mit dem
ERP-System des Kunden und liefert Echtzeitdaten für das
Materialmanagement, z. B. Restbestand und Verfalldatum.
Themen in dieser Pressemitteilung:
Unternehmensinformation / Kurzprofil:
METTLER TOLEDO specializes in the area of precision
instruments for professional use. METTLER TOLEDO
laboratory instruments are used in research, scientific, drug
discovery, and quality control labs, amongst many others in the
pharmaceutical, chemical, food and cosmetics industries.
METTLER TOLEDO comprehensive industrial solutions cover
the various steps in a host of manufacturing processes at many
of the same customers that laboratory serves. Solutions range
from receiving raw materials through various manufacturing
processes, in-line process control and end-of-line packaging
control, to logistics and shipping. Increasingly, these solutions
are fully integrated into the customer's IT environment, helping
automate their workflows. In food retail, our offering for fresh
food management ranges from receiving and pre-packaging, to
in-store solutions for self-service departments, deli counters,
and checkout terminals.
Company: Mettler-Toledo International Inc.
Job Description: ePR Program Manager
Company Address:
Im Langacher
Postal Code / Zip Code 8606
City:Greifensee
Country:Switzerland
E-Mail:ePublicRelations(at)mt.com
Phone:+41-44-944 33 85
Website: www.mt.com
State: Zurich
Datum: 13.10.2010 - 02:37 Uhr
Sprache: Deutsch
News-ID 1019476
Anzahl Zeichen: 0
contact information:
Contact person: Marie-Louise
Town:
Greifensee
Phone: +41-44-944 33 85
Kategorie:
Healthcare & Medical
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