Autorin Britta Kummer kocht mit den Curanum-Omis
Rosemarie Horst, die Gründerin der Kochgruppe „Curanum-Omis“ zauberte mit der Buchautorin „Britta Kummer“ dieses Mal einen vegetarischen Gemüseauflauf.
Foto: Frank Schmidt (Wochenkurier)
(businesspress24) - Britta Kummer, die Autorin des Kochbuches „Kummers Schlemmerkochbuch – BoD, ISBN: 978-3-73223126-3) besucht diese Kochgruppe regelmäßig.
Der ganze Artikel ist unter dem Link nachzulesen:
http://www.wochenkurier.de/archiv/2013/10/28/kochstudio-der-curanum-omis/
Gemüse-Auflauf
Zutaten für 3 Personen
200 g Blumenkohl
200 g weiße Champignons
1 Stange Lauch
½ Bund Schnittlauch
½ Bund Petersilie
100 g Parmesan
3 Eier
300 g Magerquark
Olivenöl
Muskat
Paprikapulver
Salz
Pfeffer
Fett für die Form
Zubereitung
Blumenkohl waschen, putzen, in Röschen teilen und vor garen. Champignons putzen und in Scheiben schneiden. Lauch waschen, putzen und in Ringe schneiden. Petersilie waschen und fein hacken. Schnittlauch waschen und in feine Ringe schneiden. Parmesan reiben.
Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Champignons und Lauch zufügen und kurz anbraten.
Magerquark, Eier, Parmesan, Schnittlauch und Petersilie vermengen. Mit Muskat, Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen.
Gemüse in eine gefettete Auflaufform geben. Quarkmischung darüber verteilen. Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad ca. 20 Minuten überbacken.
© Britta Kummer
Themen in dieser Pressemitteilung:
britta-kummer
rosemarie-horst
kochgruppe-curanum
omis
ennepetal
kummers-schlemmerkochbuch
bod
vegetarier
low-carb-seasons
rosengarten
verlag
jutta-schuetz
kochbuecher
rezepte
curanum
frank-schmidt
wochenkurier
hagen
kummer-britta
vita
Unternehmensinformation / Kurzprofil:
Jutta Schütz (Autorin, Journalistin, Psychologin, Dozentin, Mentorin) schreibt Bücher, die anspornen, motivieren und spezielles Insiderwissen liefern. Weitere Informationen zur Autorin und ihren Büchern findet man in den Verlagen: Rosengarten-Verlag, FIT GESUND SCHOEN, BoD und tredition, sowie im Kultur-Netzwerk (Kommunikationsplattform für Kunst, Literatur, Musik, Film, Bühne, Entertainment und Medien).
Jutta Schütz
Mollstraße
D-58097 Hagen
info.schuetz09(at)googlemail.com
http://www.jutta-schuetz-autorin.de/
http://www.rosengarten-verlag.de/
Jutta Schütz
Mollstraße
D-58097 Hagen
info.schuetz09(at)googlemail.com
http://www.jutta-schuetz-autorin.de/
http://www.rosengarten-verlag.de/
Datum: 01.11.2013 - 05:40 Uhr
Sprache: Deutsch
News-ID 972977
Anzahl Zeichen: 0
Kontakt-Informationen:
Ansprechpartner: Jutta Schütz
Stadt:
Hagen
Telefon:
Kategorie:
Vermischtes
Anmerkungen:
Diese Pressemitteilung wurde bisher 140 mal aufgerufen.
Die Pressemitteilung mit dem Titel:
"Autorin Britta Kummer kocht mit den Curanum-Omis
"
steht unter der journalistisch-redaktionellen Verantwortung von
Schuetz (Nachricht senden)
Beachten Sie bitte die weiteren Informationen zum Haftungsauschluß (gemäß TMG - TeleMedianGesetz) und dem Datenschutz (gemäß der DSGVO).
