Kochbuch zugunsten der Lichtblicke Seniorenhilfe / Immer mehr Rentner von Altersarmut betroffen
(ots) - Deutschlands Spitzenköche, der Handels- und
Touristikkonzern REWE Group und Lichtblick Seniorenhilfe e.V. haben
heute (31.10.)in München ein ungewöhnliches Kochbuch vorgestellt:
Unter dem Titel "Witzigmann & Freunde: Einfach Geniessen" wird die
Leistung der Kriegs- und Nachkriegsgeneration gewürdigt, die den
Grundstein des heutigen Wohlstands in Deutschland mit gelegt hat.
Zugleich soll das Buch auf die zunehmende Altersarmut in Deutschland
aufmerksam machen. Das Kochbuch ist ab sofort exklusiv in rund 3.000
teilnehmenden REWE-Märkten zum Preis von 9,90 Euro erhältlich. Je
verkauftem Exemplar kommt ein Euro dem Lichtblick Seniorenhilfe e.V.
zugute.
Das Problem der Altersarmut wächst, viele Rentner müssen sich
einschränken, um die Miete, die Heizungs- und die Stromrechnung
bezahlen zu können. Oft bleibt wenig Geld für die Ernährung übrig. So
wenig, dass sie sich oft keine warme Mahlzeit leisten können. Doch
ausreichendes und gutes Essen dürfen keine Frage des Geldbeutels
sein. Deshalb haben Jahrhundertkoch Eckart Witzigmann, REWE
Group-Vorstandsvorsitzender Alain Caparros sowie Lichtblick-Gründerin
und Vorsitzende Lydia Staltner ein besonderes Kochbuch für einen
besonderen Zweck initiiert. Mit Gerichten, die sich jeder leisten
kann, die unkompliziert nachzukochen sind - und doch mit jenem
gewissen Etwas überraschen, das Spitzenkönner am Herd auszeichnet.
Rezepte von Spitzenköchen
Eckart Witzigmann brauchte keine großen Worte, um seine Kollegen
und Freunde zum Mitmachen zu bewegen. Harald Wohlfahrt, Tim Mälzer,
Nelson Müller, Johann Lafer, Klaus Erfort, Hans Haas und Hans Jörg
Bachmeier sagten spontan zu und kreierten ihre ganz persönlichen
Rezepte für dieses außergewöhnliche Buch. Und zwar ohne thematische
Eingrenzung: vom regionalen Klassiker bis zur angesagten
Cross-Over-Küche reicht die Bandbreite der Gerichte. So präsentiert
Drei-Sterne-Koch Harald Wohlfahrt seine Variante des Gaisburger
Marsch, dem traditionellen Eintopf aus dem Schwäbischen. TV-Star
Nelson Müller aus Essen verbandelt die guten alten Reibekuchen mit
einem exotisch gebeizten Bachsaibling, Hans Haas aus dem legendären
Münchner "Tantris" zaubert aus einer Ofenkartoffel mit Forelle ein
kleines - und preiswertes- kulinarisches Highlight.
Bei Fragen wenden Sie sich bitte an:
Lydia Staltner
Lichtblick Seniorenhilfe e. V.
Balanstraße 45
81669 München
Telefon 0171 73 132 37
Fax 089 / 67 97 101 29
Email: info(at)lichtblick-sen.de
www.lichtblick-sen.de
oder
Axel Spilcker
Telefon 0160 4406517
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Datum: 31.10.2013 - 08:00 Uhr
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