Spannende Weintrends und Tipps aus Württemberg
Zur Pro Wein 2013 (24. bis 26. März in Düsseldorf) präsentieren die Württemberger Weingärntergenossenschaften alle Neuheiten und Trends aus dem Weinland Württemberg.
(businesspress24) - Hervorragende Qualitäten in ausreichender Menge, die 2012er Ernte verspricht einen Traumjahrgang in Württemberg. Aber Produktinnovationen aus 2010 und 2011 zeigen ebenso: Im Weinland Württemberg weht ein frischer Wind. Ob ehrgeizige Jungwinzer-Projekte, vielschichtige Trollingerweine, hoch-wertige Roséweine, wieder entdeckte alte Rebsorten, junge Neuzüchtungen oder fein&fruchtig-Linien mit lieblicheren Weinen für jüngere Zielgruppen ? alle Neuheiten und Trends aus Württemberg präsentieren die Weingärtnergenossenschaften auf der Pro Wein 2013 an ihrem Gemeinschaftsstand (Halle 6, Stand F 121).
Trend 1: Qualitäts-Offensive bei der Traditionsrebsorte Trollinger
Ob in den Einstiegspreislagen oder dem Premiumbereich ? Trollinger wird immer vielschichtiger. Von kraftvoll bis lieblich reicht die Palette der für Württemberg typischen Rebsorte. Die Weingärtner-genossenschaften setzen auf absolute Qualitätssteigerungen bei überwiegend gleichbleibenden Preisen. Fazit: Das hervorragende Preis-Leistungs-Verhältnis verspricht großes Verbraucherinteresse.
Trend 2: Sommersortimente mit hochwertigen Blanc de Noirs und Roséweinen
Zuhause kochen ist absolut in. Die neue Lust am Kochen führt in deutschen Haushalten oft zur Frage: Welcher Wein passt zu welchem Gericht? Gerade bei besonderen saisonalen Rezepten wie Spargel freuen sich viele Verbraucher über gute Tipps. Hier bieten die Württemberger Weingärtnergenossenschaften hochwertige Blanc de Noirs und Roséweine. Seit einiger Zeit wächst die Nachfrage in diesem Segment besonders stark.
Trend 3: Alte Rebsorten wieder entdeckt und neu interpretiert
Gesellschaftliche Strömungen verändern auch den Weinanbau. Altes, Traditionsreiches steht momentan hoch im Kurs, wird aufgegriffen und neu interpretiert. Alte Rebsorten wie Silvaner und Frühburgunder kommen wieder - aber modern ausgebaut.
Trend 4: Besondere Weine der genossenschaftlichen Jungwinzer-Projekte
Jungwinzer bei einer württembergischen Genossenschaft müsste man sein: Hier kann der Nachwuchs frei entscheiden, experimentieren, Neues ausprobieren, Besonderes kreieren. Der Erfolg der letzten Jahre bestätigt das Konzept.
Trend 5: Junge "Wilde" ? Neuzüchtungen Acolon, Cabernet Dorsa & Co.
Im Fachhandel und beim Verbraucher kommen sie gleichermaßen gut an ? Weine aus jungen, neu gezüchteten Rebsorten wie Acolon, Cabernet Dorsa und Merlot. Sie bereichern die Hauptsortimente und setzen interessante Akzente.
Trend 6: Fein & fruchtig ? Lieblichere Weine für jüngere Zielgruppen
Wer junge Zielgruppen ansprechen will, ist bei den Fein&fruchtig-Linien der Württemberger Weingärtnergenossenschaften genau richtig. Jüngere Menschen und "Einsteiger" interessieren sich für die betont lieblicheren Weine.
Die auf der Pro Wein vorgestellten Neuheiten sind im gut sortierten Weinfachhandel oder online bei den einzelnen Weingärtnern erhältlich.
Weitere Informationen zum Weinland Württemberg,
alle Texte und Fotos zu Trends, Tipps und Neuheiten gibt es unter
www.kenner-trinken-württemberger.de
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Tobias-Mayer-Straße 2, 73732 Esslingen
Datum: 04.03.2013 - 06:20 Uhr
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Möglingen
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