Nicht nur für Vegetarier ein Genuss - „lecker essen ohne totes Tier“
Fantasievolle Rezepte für den Gaumen
(businesspress24) - Britta Kummer und Jutta Schütz sind die Autoren von „lecker essen ohne totes Tier“, das neue Kochbuch für Vegetarier. Ihre vegetarische Küche ist sehr abwechslungs- und ideenreich gestaltet, und der Gaumen bekommt außergewöhnliche Geschmacksnuancen präsentiert. Die Gerichte bestehen nicht nur aus viel frischem Gemüse, sondern werden auch mit frischem Obst verfeinert und können mal pikant oder süß ausfallen. Langweilige Speisen findet man im Buch vergeblich, hier sind alle Gerichte mit gut ausgewählten Zutaten und passenden Gewürzen zusammengesetzt. Der fleischlose Genießer kommt hier voll auf seine Kosten.
Einige Rezeptvorschläge aus „Lecker ohne totes Tier – 77 x vegetarischer Genuss“,
Seite 08 Apfel-Pflaumen-Salat
Seite 16 Pfifferling-Kürbis-Salat
Seite 18 Mango Süppchen
Seite 25Süßkartoffel-Apfel-Süppchen
Seite 29 Blätterteig Sauerkrauttasche
Seite 33 Pfannkuchen Röllchen
Seite 44 Mandarinen-Spätzle
Seite 53 Rosenkohl-Apfel-Curry
Seite 53 Senf-Frucht-Gemüse
Seite 70 Möhren-Orangen-Auflauf
Seite 75 Fruchtige Linsen
Seite 79 Tofuchili
Die vegetarische Küche liegt voll im Trend, denn immer mehr Menschen möchten sich fleischlos, aus ökologischen oder anderen Gründen ernähren.
Dieses Buch ist ein absolutes Muss und gehört auf jeden Fall in jede Küche, egal ob man der fleischlosen Zunft angehört.
Buchdaten:
Lecker ohne totes Tier, 77 x vegetarischer Genuss, Autoren Kummer-Schütz,
Herstellung und Verlag: Books on Demand GmbH, Norderstedt,
ISBN: 978-3-8423-7540-6, Preis: Euro 7,90,
E-Book ISBN: 978-3-8448-2205-2 Preis: Euro 6,49
In jeder Buchhandlung, oder bei diversen online Anbietern erhältlich.
Foto: ©Kummer-Schütz
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Die Autorin Beuke wurde 1964 geboren und lebt mit ihrer Familie in Bremen. Mehrere Jahre arbeitete sie im Lebensmittelbereich. Vom Amtsgericht Bremen wurde sie über 20 Jahre lang als Betreuerin für eine behinderte Person eingesetzt. Zurzeit betreut sie ältere Menschen und nebenbei schreibt sie, als ehemalige Darmpatientin, Bücher mit eigenen Erfahrungsberichten und über die Ernährungsform Low Carb-kohlenhydratarme Ernährung.
Sabine Beuke
Kasseler Str. 46
28215 Bremen
info.beuke(at)googlemail.com
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Datum: 23.03.2012 - 13:32 Uhr
Sprache: Deutsch
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