BELVINI.DE führt Weine des deutschen Spitzenbetriebs Kühling-Gillot ein
(businesspress24) - Dresden, 21. Juni 2011
Der Dresdner Weinversand BELVINI.DE erweitert sein großes Sortiment mit dem Aufsteiger des Jahres Kühling-Gillot. Mit der Hochstufung des Gault Millau auf 4 Trauben gehört Kühling-Gillot bundesweit zu den 50 Top-Weingütern und ist dieses Jahr das einzige Weingut in Rheinhessen, das auf 4 Trauben hinauf gestuft wurde. Im Weiteren hat es Kühling-Gillot in die Liste der „100 Besten Weingüter Deutschlands“ von Pit Falkenstein geschafft.
Die Erfolgsgeschichte von Carolin Spanier-Gillot und H.O. Spanier geht weiter. Nach der Hochzeit der beiden, blieben die Weingüter Kühling-Gillot und Battenfeld-Spanier selbstständig, die Weine aber werden gemeinsam vinifiziert. Beide Weingüter erhielten fortan Spitzenbewertungen, so auch vom Gault Millau 2011. Von den fünf produzierten Großen Gewächsen vom Riesling erhielten alle 90 Punkte und mehr. Der Gault Millau 2011 schreibt: „Ortsweine wie Nierstein Riesling würden in anderen Gütern bereits auf dem Niveau eines „Grossen Gewächses“ liegen.
Kühling-Gillot ist ein Familienbetrieb, der bereits seit dem 19. Jahrhundert im Weinbau zu Hause ist. Seit 2002 wird das Weingut von der studierten Weinbauingeneurin Carolin Gillot geleitet, 2006 heiratete sie Oliver Spanier. Seit Generationen sind die Frauen bei Kühling-Gillot federführend. Das hat sich auch im 21. Jahrhundert nicht geändert. Carolin Spanier-Gillot ist Mitbegründerin der Jungwinzervereinigung "Message in a bottle", engagiert sich beim Frauennetzwerk "vinissima", und manche sagen, sie wäre der Wirbelwind unter den deutschen Winzerinnen.
Kühling-Gillot – magische Weine
Bei BELVINI.DE gibt es fortan folgende acht Weine von Kühling-Gillot aus Rheinhessen zu kaufen: den Riesling Nierstein, Riesling Oppenheim, Gemischter Satz, GIRO XV, Rosé GIRO, Grauburgunder Chardonnay Qvinterra, Riesling Qvinterra und Scheurebe Qvinterra.
Der Kühling-Gillot Riesling Nierstein trocken Ortswein spiegelt all das wider, wofür die Rheinweine so lange so berühmt waren. Die feine Süße der Rieslingtrauben verleiht dem Riesling Nierstein trocken Körper, der steinig-poröse Tonschieferboden öffnet den Wein und gibt ihm Straffheit und Finesse. Im Riesling Oppenheim bündelt sich die salzige Mineralität des Kalkuntergrund in einem fast vibrierenden Mundgefühl, während eine opulente Pfirsichfrucht und die minzige Kräuterfrische den Gaumen zart streicheln. Der Kühling-Gillot Gemischter Satz trocken ist ein wunderbar aromatischer, trockener Weisswein mit verführerisch feinen Rosennoten in der Nase, eher mild in der Säure und dennoch im Mund mit der Präzision des Rieslings ausgestattet.
Beim Kühling-Gillot Grauburgunder Chardonnay Qvinterra trocken sorgt der Chardonnay für Frische und eine feine Frucht, der Grauburgunder für Tiefe und eher erdige Noten. Der Riesling Qvinterra trocken ist ein saftiger frischer Riesling, wie ihn nur die Rheinterrasse hervorbringt: lebendige Säure, feine Ananas- und Aprikosenfrucht und eine zarte Schieferaromatik. Die Scheurebe Qvinterra ist trocken ausgebaut und verbindet so in idealer Weise das opulente Bukett nach hochreifem Weinbergspfirsich und würziger Pampelmuse.
Beim GIRO XV trocken lautet das Credo von Hans Oliver Spanier und Carolin Spanier-Gillot "neue Welt meets Rheinterrasse". Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah sowie ein Anteil Spätburgunder ergeben einen dunkelwürzigen Rotwein, der durch den Spätburgunderanteil trotzdem elegant und finessenreich ist. Der Rosé GIRO trocken besitzt eine feine Lachsfarbe, frische Frucht und die betörenden Aromen des Spätburgunders.
Kühling-Gillot Weine finden Sie bei BELVINI.DE unter folgendem Link:
http://www.belvini.de/weingut/mID/1344/kuehling-gillot.html
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Datum: 27.06.2011 - 07:53 Uhr
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