Grüne Woche 2011 würdigt Limpurger Rind als gefährdete Nutztierrasse des Jahres 2011
(ots) - Berlin, 17. November 2010 - Die gefährdete
Nutztierrasse des Jahres 2011 - das Limpurger Rind - wird von der
Gesellschaft zur Erhaltung alter und gefährdeter Haustierrassen e.V.
(GEH) auf der Internationalen Grünen Woche Berlin (21.-30.1.)
präsentiert. Diese Rasse steht stellvertretend für weitere 103
gefährdete Nutztierrassen in Deutschland und soll auf den drohenden
Verlust der Vielfalt in der Landwirtschaft aufmerksam machen. Das
einfarbig gelbe Limpurger Rind ist die älteste noch existierende
württembergische Rinderrasse.
Bis in die 50er Jahre wurden die Limpurger als Dreinutzungsrind
mit den Leistungen Milch, Fleisch und Arbeit geschätzt. Durch die
Motorisierung der Landwirtschaft gingen die Bestände rapide zurück.
Um 1960 galt die Rasse als ausgestorben. 1986 fanden engagierte
Züchter noch einige wenige Restbestände. Heute zählt die Rasse wieder
420 Kühe und 15 Bullen. Die Limpurger sind eine mittelrahmige
Rinderrasse, die sich in der Milchproduktion als auch in der
Mutterkuhhaltung bestens bewährt. Das Fleisch der Limpurger wird als
äußerst schmackhaft, besonders feinfaserig, saftig und gut marmoriert
beschrieben. An allen zehn Messetagen werden in der Tierhalle 25
mehrere Exemplare des Limpurger Rindes zu sehen sein.
Weitere Informationen:
Gesellschaft zur Erhaltung alter und gefährdeter Haustierrassen
e.V. (GEH), Antje Feldmann, Walburger Str. 2, 37213 Witzenhausen,
Tel: 05542-1864, email: info(at)g-e-h.de, www: g-e-h.de
Pressekontakt:
Wolfgang Rogall
Tel. +49(0)30 3038-2218
Fax +49(0)30 3038-2287
E-Mail rogall(at)messe-berlin.de
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Datum: 17.11.2010 - 04:04 Uhr
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