Es gibt viele Ernährungstheorien

Dass zwischen Gesundheitszustand und Ernährung ein Zusammenhang besteht, wird nicht bezweifelt. Doch je mehr man sich mit Ernährungsfragen befasst, desto unmöglicher scheint es, sich zu Recht finden zu können.

(businesspress24) - Menschen die an Diabetes erkrankt sind, haben ein doppelt so hohes Risiko, einen Herzinfarkt oder einen Schlaganfall zu bekommen. Daran schuld sind Ablagerungen an den Gefäßwänden, die sich bei einem hohen Blutzucker verstärkt bilden und zu Gefäßverengungen führen. Oft leiden auch viele Zuckerkranke unter zu hohem Blutdruck, schlechten Blutfettwerten und Übergewicht.

Im Falle von Avandia (Rosiglitazon) haben die Pharmakonzerne im Jahr 2006 drei Milliarden Dollar verdient. Nachdem starke Nebenwirkungen bekannt wurden, sank der Umsatz auf 1,2 Milliarden Dollar im vergangenen Jahr (Quelle: Weltonline – Shari Langemak)
Nun wollen die Kassen ein gängiges Mittel mit dem Wirkstoff „Pioglitazon“ gegen Diabetes NICHT mehr bezahlen. Studien haben gezeigt, dass der Wirkstoff lebensbedrohliche Herz-Kreislauferkrankungen begünstigt. Die Krankenkassen in Deutschland werden die Kosten für Rosiglitazon in Zukunft nicht mehr übernehmen.
Dem Hersteller GlaxoSmith-Kline wurde nachgewiesen, dass er unliebsame Studienergebnisse über dieses Medikament zurückhielt und so mit der Gesundheit von Millionen Patienten spielte.
Pharmakonzerne sind sehr große Unternehmen und der Markt „Diabetes“ ist ein riesiges Geschäft, das immer weiter wächst. Bereits über 300 Millionen Menschen leiden weltweit an der Zuckerkrankheit, die Dunkelziffer nicht mitgerechnet.

Buchautorin Jutta Schütz empfiehlt jedem Diabetiker Typ Zwei mit Hilfe seines „Arztes des Vertrauens“ den Blutzuckerspiegel mit einer Low-Carb Ernährungsumstellung zu senken.
Gesunde Ernährung und Bewegung sind die besten Maßnahmen, um den Blutzucker effektiv wieder „ohne Nebenwirkungen“ in den Griff zu bekommen.
Dass zwischen Gesundheitszustand und Ernährung ein Zusammenhang besteht, wird nicht bezweifelt. Doch je mehr man sich mit Ernährungsfragen befasst, desto unmöglicher scheint es, sich zu Recht finden zu können. Es gibt viele Ernährungstheorien mit zum Teil unterschiedlichen Empfehlungen. Im Schaub Institut gibt es über 200 Bücher und Unterlagen von verschiedenen Ernährungsformen.

Noch nie sind Ernährungsforschungen so vielseitig und intensiv betrieben worden wie in den letzten hundert Jahren. Aber ist der Gesundheitszustand unserer Menschen dadurch wirklich besser geworden? Haben die Empfehlungen der Ernährungsexperten so wenig Gewicht oder ist die gesunde Ernährung vielleicht gar nicht so gesund?
Bei der kohlenhydratarmen (Low Carb) Ernährungsform wird die Menge der Kohlenhydrate in der Nahrung reduziert. Zum Beispiel enthalten Lebensmittel, die mit Mehl gebacken werden (Brot, Pizza, Nudeln, Kuchen), Zucker, Kartoffeln und Reis viele Kohlenhydrate.
Mehr Infos über Low Carb finden Sie in den Büchern von Jutta Schütz.
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Datum: 24.08.2010 - 06:32 Uhr
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