Friesenkrone SJØ-Challenge 2019
Finalist Dominik Hollüberzeugt mit Superfood Matjes
(businesspress24) - Die Friesenkrone SJ"Koch des Jahres": Im Vorfinale in Essen gewann Dominik Holl von Meier''s ZweiSinn Bistro Fine Dining aus Nvocado, Rhabarber, Acai-Beeren und Hanf.
Der achtkmit seinem Tellergericht "Friesenkrone SJ". Der SJ
"Wir waren von den SJ", so Sylvia Ludwig, Vertriebsleitung GV. "In dieser SJ"
Dank der sehr leichten Salznote ist SJ
Einzelheiten zu SJwww.friesenkrone.de und auf der Facebook-Seite von Friesenkrone.
Themen in dieser Pressemitteilung:
Unternehmensinformation / Kurzprofil:
Friesenkrone - aus Liebe zum Fisch. Dort, wo die Elbe das Schleswig-Holsteinische Wattenmeer kreuzt und der ewige Wechsel von Ebbe und Flut das Leben bestimmt, ist Friesenkrone zu Hause. In Marne schreibt das über 115-jährige Familienunternehmen seine Erfolgsgeschichte. Der erfahrene Fischfeinkost-Experte beherrscht sein Handwerk aus dem Effeff und begeistert mit seinen hochwertigen und innovativen Rezepturen all jene, die Genuss und Gaumenfreuden lieben. Dabei legt Friesenkrone größten Wert auf beste Rohware aus kontrollierten Fanggründen und nachhaltiger Fischerei. Bereits bei der Rohwarenbeschaffung prüfen Mitarbeiter der Friesenkrone die Qualität und Verarbeitung persönlich vor Ort. Somit erfüllt das Familienunternehmen nicht nur die eigenen hohen Ansprüche an Qualität und Zertifizierung, sondern vor allem die der Gastronomen und Caterer. Ob Filets und Happen, Marinaden und Terrinen oder Salate und Saucen - am Anfang steht immer der direkte Kontakt zu dem Verwender. Erfahrung und Inspiration gingen und gehen hier stets Hand in Hand. Kurz: "Aus Liebe zum Fisch" zeichnet sich Friesenkrone als Vorreiter in der Kategorie Fischfeinkost aus. Und das seit über 100 Jahren.
MARA Redaktionsbüro
Marion Raschka
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www.mara-redaktion.de
Datum: 18.05.2019 - 06:30 Uhr
Sprache: Deutsch
News-ID 1534484
Anzahl Zeichen: 6815
Kontakt-Informationen:
Ansprechpartner: Sylvia Ludwig
Stadt:
Marne
Telefon: 04851 8030
Kategorie:
Nahrung- und Genussmittel
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