Superfood - Können regionale Produkte mit den Exoten mithalten? (AUDIO)
(ots) -
Anmoderationsvorschlag: Kennen Sie Aronia, Spirulina oder Moringa?
Ich wusste bisher nichts von diesen Exoten, die auch Superfood
genannt werden und voll im Trend liegen. Sind Apfel, Birne und
Spargel out oder sind diese heimischen Sorten genauso gesund? Marco
Chwalek hat f
Sprecher: Superfood ist in der Regel Gem
Afrika und Nord- und S
Superfood genau? Wir haben den T
Andreas Daxenberger gefragt:
O-Ton Andreas Daxenberger: 23 Sekunden
"Superfood ist ein moderner Begriff f
durch einen besonderen N
einem besonderen mit einem gesundheitlichen Nutzen in Verbindung
gebracht werden. Oft sind das exotische Sorten. Zu bemerken ist, dass
der Begriff kein lebensmittelrechtlich oder lebensmittelfachlich
definierter Begriff ist, sondern dass der aus dem allgemeinen
Sprachgebrauch stammt."
Sprecher: K
mithalten?
O-Ton Andreas Daxenberger: 21 Sekunden
"Ja, auf alle F
besondere Sorten von Obst und Gem
viele Sorten, die direkt vor unserer Haust
riesig. Denken Sie nur an Brokkoli, an Spargel, Blaubeeren,
Holunderbeeren, was auch immer. Auch die enthalten alle sehr, sehr
viel verschiedene N"
Sprecher: Wie f
exotischen und die hiesigen Lebensmittel vergleichen?
O-Ton Andreas Daxenberger: 15 Sekunden
"Sowohl heimisches Obst und Gem
Vitamine, Mineralstoffe, Eiwei
bisschen anders. Aber insgesamt kann man sagen, dass die heimischen
Produkte genauso gesundheitlich wertvoll sind wie Superfood."
Abmoderationsvorschlag: Und nun liegt es an uns, was wir
bevorzugen, exotisches Superfood wie Chiasamen oder Leinsamen, Hirse
und Co.
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Datum: 15.05.2019 - 00:00 Uhr
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