Heringswochen im Forsthaus Damerow
Die Usedomer Heringswochen sind eine echte Attraktion. Auch im Forsthaus Damerow dreht sich vom 2.3. bis 13.04.2019 alles um den leckeren Schwarmfisch.
(businesspress24) - Usedomer Heringswochen
Nicht nur die Fischer an Usedoms Khen zu Ehren des beliebten Speisefischs statt.
Vom "Arme-Leute-Essen" zur Delikatesse
Seit Jahrhunderten ist der Hering eng mit Usedom verbunden. Der kleine Schwarmfisch ist nicht nur Namenspatron des Seebades Heringsdorf. Er galt auch lange Zeit als Brotfisch der Usedomer Fischer. Die Pack- und Salzh& Co. Doch selbst wenn heute kaum ein Usedomer Fischer mehr vom Fang allein leben kann, ist der Hering fester Bestandteil der kulinarischen Esskultur. Man genie"Arme-Leute-Essen" galt, wird er heute oft als Delikatesse zubereitet.
Hering in allen Variationen
Gerade zu den Heringswochen sind der Kreativit
Das Forsthaus Damerow kombiniert das Zweierlei vom Hering "sauer und salzig" auf Rote Bete-Salat mit Wildschweinschinken. Tradition verpflichtet, denn bereits vor drei Jahren belegte das Restaurant des beliebten Hotels mit seinen Gerichten bei den Heringswochen einen hervorragenden dritten Platz.
"Auch in diesem Jahr haben wir wieder neue Rezepte entwickelt, denn viele G", verren Wildgerichten.
Usedomer Heringswochen im April in Koserow
Doch nicht nur auf kulinarische Highlights d"Die Fischer von Usedom" von Matthias Gr
Und am Samstag, den 13. April 2019, steigt dann ab 11:00 Uhr auf dem Seebr
Mehr Informationen unter https://www.urlaub-auf-usedom.de/hotel-forsthaus-damerow/.
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Unternehmensinformation / Kurzprofil:
Das Forsthaus Damerow liegt nahe Koserow auf der Ostseeinsel Usedom. Es verfügt über 68 romantisch eingerichtete Zimmer, drei Restauranträume, große Sonnenterrasse, Wintergarten/Bar, Innenhof/Garten mit Strandkörben, Biergarten, Wellnessbereich mit Schwimmbad und integrierter finnischer Sauna, hauseigenem Bootsanleger, Kajak-, Ruderboot- und Fahrradverleih, Bogenschießplatz, zwei Tennisplätze, zwei Badmintonfelder sowie Tischtennisplatte, Volleyballfeld, Bouleplatz, Kinderspielplatz, Trimm-Dich-Pfad und Unterhaltungsraum mit Billardtisch, Tischkicker und Kinderspielecke.
Damerow 1, 17459 Koserow
Datum: 01.04.2019 - 03:40 Uhr
Sprache: Deutsch
News-ID 1533028
Anzahl Zeichen: 5790
Kontakt-Informationen:
Ansprechpartner: Ann-Kathrin Günther
Stadt:
Koserow
Telefon: 038375-56 201
Kategorie:
Urlaub & Reisen
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