Westfalen-Blatt: das WESTFALEN-BLATT (Bielefeld) zu Keimen auf Geflügelfleisch
(ots) - Die Nachricht, dass jedes zweite H
Darmerregern belastet ist, ist schockierend. Wieso bekommt ein so
hoch entwickeltes Land wie Deutschland das Hygieneproblem
insbesondere in vielen Schlachth
werden Schnittwerkzeuge zu wenig gereinigt. Und ob die K
Mastbetrieb bis in den Einzelhandel immer l
auch fraglich. Bei dem Problem handelt es sich keineswegs um eine
Bagatelle. Gerade Kinder,
anf
erkranken. Dieses Risiko sollte endlich ernsthaft angegangen werden -
und zwar auf h
Dort werden Keime auf dem Fleisch durch die Behandlung mit Chlor
beseitigt.
Das
Freihandelsabkommen TTIP mit den USA zwar in Verruf geraten. Jedoch
v
leidet nicht. In Europa aber ist der Chloreinsatz verboten. Ist das
noch der richtige Weg? Paul Edgar Fels
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Datum: 11.01.2019 - 15:00 Uhr
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