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NOZ: Deutscher Selbstversorgungsgrad steigt auf 120 Prozent

ID: 1529063


(ots) - Schweinefleisch: Deutscher Selbstversorgungsgrad
steigt auf 120 Prozent

Gr
nachhaltig

Osnabr
produziert als gegessen. Wie die "Neue Osnabr"
berichtet, ist der Selbstversorgungsgrad im vergangenen Jahr nach
vorl
zeigt eine Antwort der Bundesregierung auf Anfrage der Gr
vor zehn Jahren lag der Wert demnach unter 100 Prozent. Im gleichen
Zeitraum stieg der Export von Schweinefleisch um etwa 63 Prozent auf
zuletzt 1,8 Millionen Tonnen.

Gr
"dramatische Fehlentwicklung" in der Landwirtschaft. "Die hohen
Exporte sind ein Erfolg f
und der Umwelt." Die Interessensgemeinschaft der Schweinehalter
Deutschlands (ISN) hielt dagegen, dass hierzulande nur bestimmte
Teile des Schweins wie Schinken gegessen w"Hier besteht sogar
ein nicht unerheblicher Importbedarf", betonte ISN-Gesch
Torsten Staack. Er verwies darauf, dass Teile wie Ohren, Schw
oder Pf
gingen. "Der Export bedeutet also: Vermeidung von
Lebensmittelverschwendung und nachhaltiges Arbeiten." Auch bei einem
geringeren Selbstversorgungsgrad m
werden, so Staack. Zugleich w
der gefragten Teile vom Schwein aus dem Ausland importiert.

Der Schweinefleischkonsum insgesamt in Deutschland ist r
Nach Zahlen der Bundesanstalt f
im vergangenen Jahr bei 35,8 Kilogramm pro Bundesb
es noch 40,5 Kilogramm.



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Neue Osnabr
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Datum: 23.12.2018 - 19:00 Uhr
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