Herbstzeit ist Wildzeit im Staudacherhof****Superior
Ein BAYURVIDA-Herbstrezept zur Wildspezialitätenwoche Ende Oktober
(businesspress24) - Garmisch-Partenkirchen/MStaudacherhofs "wild" zu, denn die Gn.
Ayurveda-Naturkoch und Sous Chef des Staudacherhofs, Sascha Horst, hat schon genaue Vorstellungen, was er wGourmetkreationen auf saisonalen und regionalen Erzeugnissen. Neben Hirschr
Auch zuhause kann man der Staudacherhof Kulinarik frBAYURVIDA-Philosophie des 4-Sterne-Hauses. Bayerisches Brauchtum geht dort Hand in Hand mit fern
Rosa gebratene Streifen vom Hirschr
Zutaten (f
- ca. 250 g Hirschr
- 150 g gesch
- 100 g geputzte Pfifferlinge
- 150 g Stiele vom Mangold, in W
- 150 g feine Zwiebelw
- 100 ml Hagebuttenmark
- 50 ml Orangensaft mit 1 EL Honig
- 20 g St
- Salz, Pfeffer, TL Garam Masala und Bockshornkleebl
- 2 EL Ghee und etwas Raps
Zubereitung:
1. Kartoffeln in Salzwasser bissfest garen, ausk
2. 1 EL Ghee im Topf erhitzen und den Mangold darin anbraten, mit Salz und Pfeffer w
3. Etwas
4. Die Kartoffelw
5. Alles auf zwei Tellern anrichten und genie
Themen in dieser Pressemitteilung:
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Unternehmensinformation / Kurzprofil:
Der Staudacherhof****Superior
Im Herzen von Garmisch-Partenkirchen liegt das familiengeführte Bavarian History & Lifestyle Hotel. Die ehemals schmucke Villa ist seit 1907 im Besitz der Familie Staudacher und entwickelte sich von einer gemütlichen Pension zum 4 Sterne Superior Hotel, mit insgesamt 49 Wohlfühl-Zimmern. Das 350 Jahre alte Bauernhaus, direkt daneben, bietet zusätzliche acht Zimmer in urig-gemütlicher Atmosphäre. Tradition & Lifestyle gepaart mit Herzlichkeit & Wohlgefühl, das ist der Staudacherhof heute. Ein Paradies für Gipfelstürmer am Fuße der Zugspitze. Ein Rückzugsort mit einem 1400 m² großem Spa- und Wellness-Bereich für Ruhesuchende. Und mit seinem einzigartigen BAYURVIDA Genuss-Konzept eine besondere Adresse für Feinschmecker. Für Veranstaltungen und Tagungen mit bis zu 35 Personen stehen hochmoderne Räumlichkeiten zur Verfügung.
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Datum: 26.09.2018 - 07:45 Uhr
Sprache: Deutsch
News-ID 1525388
Anzahl Zeichen: 3450
Kontakt-Informationen:
Ansprechpartner: Peter Staudacher
Stadt:
Garmisch-Partenkirchen
Telefon: +49 8821 929-0
Kategorie:
Nahrung- und Genussmittel
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