Oxycholesterin und Transfette: warum sie ungesund sind

(businesspress24) - Gute und schlechte Fette sind Begriffe, die immer wieder auftauchen. Doch was genau ist damit gemeint? Gute Fette sind naturbelassene Fette. Sie besitzen ihre urspr





Cholesterin

Cholesterin in seiner natlesterinfrei.

Cholesterin ist eine fettCholesterins zu blockieren.



Allerdings gibt es auch ungesundes Cholesterin und dieses ist an der Entstehung von Arteriosklerose, der Verkalkung der Blutgef

- sich der Anteil des schlechten LDL-Cholesterins durch den Verzehr von weiterverarbeiteten Fetten im Blut erh

- es mit Sauerstoff reagiert und zum Oxycholesterin wird.





Oxycholesterin - das aggressive Cholesterin

Oxycholesterin ist die ranzige Variante des Cholesterins, die durch freie Radikale verursacht wird. Es ist aggressiv und sch

- Arteriosklerose, Bluthochdruck und Durchblutungsst

- Herzerkrankungen und Schlaganf



Oxycholesterin entsteht vor allem bei der industriellen Lebensmittelverarbeitung. Dabei lassen bestimmte Herstellungsmethoden das Cholesterin oxidieren. Hierzu z

Oxycholesterin ist an den Bezeichnungen Milchpulver, Sahnepulver, Eipulver und eben Spr



Aber auch im h



Au





Transfette - getarnte

Auch Transfette entstehen durch industrielle Verarbeitungsmethoden. Sie sind im Gegensatz zum Oxycholesterin jedoch getarnte



Transfette sind geherin in den Transfetten verbergen.



Die gute Tarnung der Transfette hat weitreichende Auswirkungen, denn sie

- nehmen den Zellen ihre Beweglichkeit und beeintr

- schw

- behindern die k

- erh

- f

- f

- k



Mitte 2008 haben die Staaten New York und Philadelphia (USA) Transfette per Gesetz in Restaurants, Imbissstuben, Lokalen, Cafes und Konditoreien verboten. Ab 2018 soll dieses Verbot dann fzu verwenden.

Transfette verbergen sich hinter den Bezeichnungen geh



Wie beim Oxycholesterin k







Claudia Meyer ist Personal Trainerin, Ern

Ihr Buch "Intuition - Dein Coach f" ist im Verlag tredition GmbH, Hamburg, 2017 erschienen.

ISBN: 978-3-7439-7463-0, Format: 14,8 x 1,4 x 21 cm, 244 Seiten

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Datum: 09.09.2018 - 06:20 Uhr
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