In Russland entdeckt, in Schlüchtern geboren: Der neue Moscow-Cut von Der Ludwig
Die Weltmeisterschaft in Russland war erfolglos? Nicht für Fleischexperte Dirk Ludwig, der die Reise zum Russisch-Deutschen Fleischdialog während der Weltmeisterschaft nicht nur für seine Leidenschaft Fußballschauen nutzte, sondern auch das tat, was er am besten kann: neugierig sein, aufmerksam beobachten und clever kombinieren, um ein neues Produkt zu entwickeln. Zurück kam der Fleischsommelier mit einem ganz neuen Zuschnitt aus dem Rinderrücken, dem Moscow-Cut. Die Neuentdeckung beweist, dass im Metzgerhandwerk nie Stillstand herrscht, sie ist ab sofort in der Metzgerei und im Onlineshop erhältlich.
(businesspress24) - Schlschnitt so vielen erfahrenen Metzgermeistern und Profis aus der Fleischbranche rein gar nichts sagte, hat mich inspiriert. Mir wurde wieder mal bewusst, wie vielseitig und kreativ unser Beruf ist. Wenn man mit offenen Augen durch die Welt geht und ein bisschen nachdenkt, kann man immer wieder Neues
Zu Hause in Schl
Der Moscow-Cut ist direkt in der Metzgerei in Schl
Themen in dieser Pressemitteilung:
Unternehmensinformation / Kurzprofil:
Für Kreativität, Innovationen und erstklassige Produkte steht die Metzgerei Der Ludwig aus Hessen. Inhaber und Fleischermeister Dirk Ludwig ist deutschlandweit immer auf der Suche nach den besten Stücken vom Rind und veredelt diese noch durch eigens entwickelte Fleischreifeverfahren oder Dry Aging. Mit seinem Fleisch und seinem Ideenreichtum schaffte er es vom kreativen Landmetzger in die Küchen der besten Köche Europas. Um seinen Kundenkreis zu erweitern, etablierte Dirk Ludwig 2013 seinen Onlineshop, durch den alle Produkte zuverlässig und gekühlt an Endverbraucher und Gastronomiebetriebe verschickt werden.
Adresse:
Der Ludwig
Fuldaer Straße 2
36381 Schlüchtern
+49 6661 - 2133
post(at)der-ludwig.de
www.der-ludwig.de
Öffnungszeiten:
Montag bis Donnerstag: 7.30 - 13.00 Uhr
14.45 - 18.00 Uhr
Freitag: 7.30 - 18.00 Uhr
Samstag: 7.00 - 12.30 Uhr
Pressekontakt:
Gourmet Connection GmbH
Marie Therese Heiser
+49 69 - 25 78 128 - 19 /+49 69 - 25 78 128 - 28
m.heiser(at)gourmet-connection.de
Datum: 31.08.2018 - 05:19 Uhr
Sprache: Deutsch
News-ID 1524307
Anzahl Zeichen: 2402
Kontakt-Informationen:
Ansprechpartner: Fee Odile Schabel
Stadt:
Frankfurt am Main
Telefon: +49 69 2578128-26
Kategorie:
Handwerk
Meldungsart: Produktankündigung
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