Zuckerfreie Weihnachtsbäckerei mit viel Genuss
Weihnachtsplätzchen müssen nicht mit Zucker und Butter hergestellt werden, um schmackhaft zu sein. Wie Plätzchen vollwertig und trotzdem lecker werden, zeigen die Tipps von Birkengold.
(businesspress24) - Durch den geschickten Austausch von Lebensmitteln wird die Weihnachtsbäckerei ohne Aufwand zu einem vollwertigen und zuckerfreien Genuss. Wird weißes Mehl zum Beispiel durch Vollkornmehl ersetzt, schmecken die Plätzchen genauso gut, sind aber durch den höheren Ballaststoffgehalt nahrhafter. Auch beim Fett kann gespart werden, wenn Butter durch hochwertiges Pflanzenöl ausgetauscht wird. Zuckerfrei werden die Plätzchen durch den Einsatz von Birkengold Xylit, einer pflanzlichen Zuckeralternative aus der Birkenrinde ohne Beigeschmack. Xylit hat 40% weniger Kalorien als Zucker, einen niedrigen Glykämischen Indexwert (8) und lässt sich durch die gleiche Süßkraft wie Zucker im Verhältnis 1:1 dosieren. Statt mit Zuckerstreusel lassen sich die Plätzchen mit gerösteten Mandeln oder anderen Nüssen dekorieren. Die Plätzchen bekommen so auch noch einen besonderen Geschmack.
Geschenk-Tipp: Am besten gleich ein paar Kekse mehr backen und verschenken. Kollegen und Freude werden sich über die selbstgemachte Aufmerksamkeit freuen. Auf der Homepage www.birkengold.at sind viele leckere Rezepte zum Nachbacken bereitgestellt.
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Über die Birkengold GmbH
Die Birkengold GmbH aus Österreich hat eine Vision: zuckerfreie Lebensmittel, die köstlich schmecken. Seit 2011 entwickelt sie stets neue Produkte, vor allem Süßigkeiten, die mit dem pflanzlichen Süßungsmittel Birkengold Xylit gesüßt und damit zuckerfrei sind. Seit September 2014 ist das breite Produktsortiment auch in Deutschland erhältlich. Birkengold Xylit ist ein natürliches Süßungsmittel aus der Birken- und Buchenrinde. Es schmeckt und süßt genauso wie Zucker, hat 40% weniger Kalorien, ist für Diabetiker geeignet und schützt sogar vor Karies. Es ist zum Backen, Marmelade kochen und zum Süßen von Desserts bestens geeignet. Zucker wird in den Rezepten einfach eins zu eins durch Birkengold Xylit ersetzt. Neben dem reinen Xylit hat die Birkengold GmbH bereits Schokolade, Fruchtaufstriche, Kekse, Bonbons und viele weitere Leckereien im Sortiment.
Maria Weida
Pressearbeit
Birkengold Deutschland
Tel.: +49 351 2635 8993
Email: marketing(at)birkengold.at
Web: www.birkengold.at
Datum: 10.12.2014 - 05:21 Uhr
Sprache: Deutsch
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Ansprechpartner: Maria Weida
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Hofstetten-Grünau
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Kategorie:
Nahrung- und Genussmittel
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