Gewürze
Unter Gewürzen werden Teile von Pflanzen verstanden, die wegen ihres natürlichen Gehaltes an Geschmacks- und Geruchsstoffen als würzende oder geschmacksgebende Zutaten bei der Zubereitung von Speisen und Getränken aller Art eingesetzt werden. Darüber hinaus werden je nach Definition auch sämtliche Stoffe, die der Geschmacksverbesserung dienen oder die Bekömmlichkeit verbessern, als Gewürz bezeichnet. (Quelle © 2014 Wikipedia http://de.wikipedia.org/wiki/Gew%C3%BCrz)
(businesspress24) - Gewürze entscheiden sehr stark mit, ob unser Essen genießbar ist und schmeckt. Die Vielzahl an Gewürzen, die es heutzutage auf dem Markt gibt, macht es uns leicht, unseren Speisen den richtigen Pfiff zu geben. Der Kochfantasie und Experimentierfreude sind dabei kein Grenzen gesetzt.
Buchtipps:
Kummers Schlemmerkochbuch, Verlag: Books on Demand GmbH, Norderstedt, ISBN: 978-3-7322-3126-3
Vegetarische Leckerbissen - Bezahlbare und unkomplizierte Rezepte, Verlag: Books on Demand GmbH, Norderstedt, ISBN: 978-3-7322-7964-7
Vegetarische Leckerbissen - Scharf und Süß, Verlag: Books on Demand GmbH, Norderstedt, ISBN: 978-3-7357-4120-2
Low Carb Revolution - Kohlenhydratarmes Powerschlemmen, Verlag: Books on Demand GmbH, Norderstedt, ISBN: 978-3-8448-0908-4
Lecker ohne totes Tier - 77 x vegetarischer Genuss, Verlag: Books on Demand GmbH, Norderstedt, ISBN: 978-3-8423-7540-6
Low-Carb Seasons, Rosengarten-Verlag, ISBN: 978-3-9816-1651-4
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Datum: 20.08.2014 - 09:15 Uhr
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